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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
台南年菜2016年菜團購評比哪家較優
2016花在彰化「溪州花博嬉遊記」,將從農曆大年初一開幕,一直熱鬧到元宵節;花博展場已打造成一座有如「花果山」的花海世界,還劃分成火焰山、水簾洞與「空中觔斗雲」等八大主展場,邀請全國鄉親前來拈花惹草、迎新年!(李河錫報導)
行銷臺灣花卉活招牌的「花在彰化博覽會」,配合農曆生肖猴年特別以「溪州花博∼嬉遊記」充當副主題,縣長魏明谷表示,為維持新春旅遊高居全國之冠的盛名,溪州花博公園已經佈置得花團錦簇、美侖美奐,除了有花果山的花海世界,還劃分成火焰山、水簾洞、蟠桃盛會與空中觔斗雲與芭蕉扇樂活區等八大主展場,充滿迎「猴年新春」喜氣。
除溪州花博公園主展場,標示有選用在地苗木與花材生產履歷,引導海內外遊客前往購買,魏明谷縣長強調,還納入田尾公路花園、北斗老街美食,邀集全縣二十六鄉鎮市農會前來展售,希望行銷花卉、活絡地方經濟!
縣府農業處長黃碧海,則邀請全國鄉親可利用春節連假到元宵節期間,攜家帶眷、前來田尾公路花園、溪州花博公園,(也就是先前的費茲洛公園)前來看花、賞花、買花、拈花惹草,還可品嘗羊肉爐、北斗肉圓與花草餐等美食饗宴,一起歡喜迎新年。(攝影:李河錫)
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