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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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(中央社記者黃旭昇新北市27日電)北海岸石門老梅海岸,由海蝕溝槽和海藻共同構成的綠石槽景觀,每年春天吸引大批民眾及攝影愛好者前往朝聖。北觀處與地方人士成立「綠礁巖保護志工隊」一起維護特殊景觀。

交通部觀光局北海岸暨觀音山風景區管理處表示,部分民眾因為好奇或想近距離攝取鏡頭,而踩踏綠石槽,造成景觀受損,並容易滑倒。

披覆在石槽上的石蓴,是北海岸潮間帶,常見到的綠色海藻,一年四季都可生長,春季大量生長,更常覆蓋於潮間帶海蝕平台或礁石上,好像舖上一層綠色的地毯。

老梅綠石槽景觀近日逐漸生成,為維護環境生態的永續穩定,北觀處日前輔導當地石門風箏推廣協會,邀集熱心公益與愛護鄉土人士,成立「綠礁巖保護志工隊」。

綠石槽會因夏天到來,暫時白化消失,但石蓴的孢子仍存於石縫中,等待東北季風到來後,再次生長。造訪綠石槽最佳時機為4、5月間,每天的退潮時間。

參訪時,因石槽表面濕滑,溝槽間也會噴出海水,應避免於石槽上跳躍踩踏,造成個人傷害與藻類的加速白化。

志工隊將於3月15日起,依潮汐及遊客狀況,遴派保護志工至綠石槽現場解說及勸導,希望遊客能配合,遵守不踩踏石槽的欣賞公約。

北觀處處長陳美秀表示,老梅石槽雖然不屬於保育區範圍,但如有踩踏石槽經勸導不從,且有損壞自然資源的情形,管理機關得依「發展觀光條例」處新台幣3萬元以上,10萬元以下罰鍰,希望大家能共同維護渾然天成的自然奇景。1050227

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